Il Cumino é un'erbacea annuale che non supera i trenta centimetri d'altezza, la cui coltivazione é frequente nel meridione d'Italia, e i cui semi aromatizzano in modo inconfondibile soprattutto la cucina del vicino Oriente.
Le foglie del cumino assomigliano molto a quelle del finocchio, sono alterne, glabre, formate da segmenti lunghi e stretti, quasi capillari.
I fiori piccoli e di colore bianco o rosa, a seconda delle varietà, appaiono nella tarda primavera e sono seguiti da frutti bruni, di forma allungata, con la superficie pelosa e un aroma caldo e piccante, molto più forte di quello del carvi, erba nota anche come cumino dei parti.
Originario dell'Egitto e dell'Asia centrale, il cumino viene coltivato in tutta l'area del Mediterraneo.
Viene utilizzato in ambito dolciario soprattutto nella preparazione di pane alle spezie, ma è anche ingrediente fondamentale nella preparazione del Kummel.
L'olio essenziale di cumino è di colore giallo chiaro, talvolta verde chiaro, avente aroma intenso e caldo.
Possiede qualità antiitossiche, antiossidanti, antisetticche, antispasmodicche, afrodisiacchea, battericide, carminative, depurative, digestive, diureticche, larvicide, stimolanti e toniche.
E' indicato nella cura di insufficienze circolatorie, accumulo di fluidi o tossine, coliche, dispepsia, flatulenza, problemi digestivi e spasmi.
E' utile anche contro le cefalee, emicranie, esaurimento nervoso e debilità.
Impacchi: in 200 ml di acqua fredda mettete 8 gocce di essenza di cumino.
Immergete una pezzuola e fate impacchi sulla fronte, stendetevi e cambiate la pezzuola di tanto in tanto.
Massaggi: in due cucchiai di olio di Mandorle dolci mettete 8 gocce di essenza di cumino.
Usare questa miscela per massaggiare la zona dolente, fino a completo assorbimento.
Coprire con un panno di lana caldo e stendersii finché il disturbo non si sarà attenuato.
Assunzione orale: 2 gocce in un cucchiaio di miele da aggiungere ad una tisana di Passiflora da assumere due volte al giorno.
l'olio essenziale di cumino può causare irritazioni su pelli sensibili.
Ricordiamo che le informazioni fornite sono ad esclusivo scopo informativo e non sostituiscono il medico a cui bisogna rivolgersi per i problemi relativi alla salute.
L'uso degli oli essenziali e di qualsiasi sostanza naturale può integrare le cure del medico ma non le sostituiscono.
Fare auto-diagnosi e auto-cura può causare gravi rischi per la salute, ogni sintomo va immediatamente segnalato al medico.
